22 Temmuz 2012 Pazar

ev usulü browni











 1 yumurta
*1 çay bardağı süt
* 1.5 çay bardağı şeker
*1.5 çay bardağı un
*2 yemek kaşığı kakao
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu

AYRICA
1 sb hindistan cevizi

YAPILIŞI:

* Önce yumurtanın içine şekeri ekleyip, köpürene kadar çırpın
* Ardından bütün malzemeleri ekleyip iyice çırpılır

* 6 adet neskafe fincanını yağlayın
*Kekte yağ olmadığından, mutlaka iyice yağlayın; yoksa yapışır

* Kek hamuru ile, fincanların yarısını doldurulur
* Yayvan bir tencereye fincanları dizin

* Fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su ekleyin
*Tencerenin ağzı açık kaynayana kadar bekleyin

*kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 15-20 dk pişirin ve kürdan veya bıcak keke batırın yapışmıyorsa eyer pişmiş demektir ocağın altını kapatın

kapağını tekrar kapatın 10 dakka kadar dinlendirin fincanları tencereden çıkarın sovuduktan sonra ters çevirip kekleri çıkarın hindistan cevizini tabağa dökün ve keklerin kenerlarına bulayın.